神戸唐唐亭とは?
1996年~2006年度まで個人事業として店舗を運営し、 約10年間にわたって自店の特色やブランド価値を確立し2009年度に『株式会社神戸唐唐亭』を設立。 神戸唐唐亭は、飲食店運営を全般とし各種店舗展開を行なっており、 高品質の焼肉と名物唐唐鍋を食べられるお店として、 姫路はもちろん加古川、明石、神戸と播州地域では高いネームバリューを広げております。
唐唐鍋とは?
名物・唐唐鍋は、ホルモンとたっぷりの野菜をピリ辛の特製味噌スープで煮込んだ代表的なメニュー。 国産黒毛和牛のホルモンと、野菜の甘味が溶け出したスープと、唐辛子の辛味が合わさって、 コクのある深い味わいに。
神戸唐唐亭の秘密
- 飲食店の通常の繁忙期はおよそ1回と言われています。
では、この繁忙期をどうすれば増やせるのか....
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- 高品質で値段が高い肉を仕入れ、美味しく安い焼肉を提供すると当然、原価率が上昇しますが、焼肉の.....
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- 「唐唐鍋」とは唐辛子などで辛い鍋が特徴ですが、実はそこにも秘密があります。
近年、アルコールの取締りが厳しくなった事によりお酒の出数が急激に減った店舗は少なくありません。
しかし、この唐唐鍋は辛いので、たとえウーロン茶でも1人で2杯の所が3杯とドリンクの売上が見込めます。(いわゆるピッチを早めます!)
- ここで質問です。あなたはお鍋を何人で食べますか?
そうです。他店と比べて一組当りの来客数が違います。
客単価は安く組単価は高く。
一組当りの平均来客数がUPするのも当然ながら、団体様や予約率が上がり、店舗全体の席数回転率や効率も同時に上がります。
- ここに記載されている特徴の他に、
お伝えしたいもっと魅力的な特徴やメリットがあります!!
内容に関しましては、
「資料請求 ・ お問い合わせぺージ」より
神戸唐唐亭 本部による万全のサポート体制
- 希望によりオープン前後、3日~最長2週間
経験豊富な本部スタッフ付き添いで全面バックアップフォロー
- 希望によりオープン前の従業員教育・育成研修のコンサルタントの派遣が可能
- 資料の配布など営業指針の修正等に協力することが出来る
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未経験者・異業種
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開店後の継続率
※契約期間:5年更新
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直営店実績(2015年度 平均)
利益率/経費 | |
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平均原価率 | 36.3% |
平均人件費率 | 24.1% |
平均経常利益率 | 24.5% |
売上高(月商) | |
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モデルテーブル数 | 11卓 |
モデル平均売上 | 334万円 |
1卓当りの売上高 | 20.4万円 |
1席当りの売上高 | 5.6万円 |
初期投資額 | |
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1卓当りの初期投資額 | 17.69万円 |
1席当りの初期投資額 | 3.14万円 |
1坪当りの初期投資額 | 12.46万円 |
平均回収率 | |
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14.8ヶ月 |
店名 | 神戸唐唐亭R |
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会社概要 | 会社概要・経営理念・代表ご挨拶はこちらをご覧下さい |
加盟金 | 300万円 |
保証金 | 不要 |
ロイヤリティ | 不要 |
開業研修費 | 不要 |
契約期間 | 5年 |
商品提供 | 看板メニューの唐鍋の味噌を、本部配送でお届け その他食材縛り無しで店舗様負担軽減 |
アフターフォロー | オープン前後最長2週間は、経験豊富な本部スタッフ付き添いで全面バックアップ |
研修期間 | 最長で20日間の研修で、近隣の店舗で直接ノウハウや知識技術などを学び、身につける事が出来ますので、未経験者でも安心 |
※商標使用料は営業開始月より月額2万円(税別・2013年度目安)となっております。